مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

41 خبر
  • تجدد التوتر وانهيار الحوار بين واشنطن وطهران
  • رياضة
  • إسرائيل توسع عملياتها في الضفة
  • تجدد التوتر وانهيار الحوار بين واشنطن وطهران

    تجدد التوتر وانهيار الحوار بين واشنطن وطهران

  • رياضة

    رياضة

  • إسرائيل توسع عملياتها في الضفة

    إسرائيل توسع عملياتها في الضفة

  • صنعاء والرياض.. عودة المواجهة

    صنعاء والرياض.. عودة المواجهة

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • فيديوهات

    فيديوهات

مخاطر استبعاد الدهون من النظام الغذائي

يشير خبير التغذية يوري باربيتشان، إلى أن الاستبعاد التام للدهون من النظام الغذائي قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة، وينصح بتناولها باعتدال.

مخاطر استبعاد الدهون من النظام الغذائي
صورة تعبيرية / Markus Mainka / Globallookpress

يقول الخبير:
"تُعد الدهون جزءا أساسيا من غشاء كل خلية في الجسم. وعند وجود نقص مزمن في الدهون، يصبح الجلد جافا ورقيقا، وقد تظهر عليه تشققات، كما تتباطأ عملية التئام الجروح بشكل ملحوظ.

كما تُصنع الهرمونات الجنسية وبعض هرمونات التوتر بمساعدة الدهون والكوليسترول، لذا فإن نقصها لدى النساء قد يؤدي إلى اضطرابات في الدورة الشهرية، وانخفاض الرغبة الجنسية، وإرهاق مزمن، وتقلبات مزاجية.

وتُعد الفيتامينات A وD وE وK من الفيتامينات الذائبة في الدهون، وبدونها يضعف امتصاص فيتامين D، ما يؤثر على صحة العظام والمناعة والمزاج. في حين يلعب فيتامين A دورا في صحة الجلد والبصر والأغشية المخاطية، ويُسهم فيتامين E في حماية الخلايا والصحة الإنجابية، بينما يختص فيتامين K بتخثر الدم.

وبالتالي، فإن غياب الدهون تماما يجعل حتى تناول الفيتامينات غير كاف لتحقيق الفائدة المرجوة.

كما أن كمية معتدلة من الدهون ضرورية لإنتاج العصارة الصفراوية، وتعزيز حركة الجهاز الهضمي، وحماية الأغشية المخاطية. وهنا تكمن المفارقة؛ ففي بعض حالات التهاب المعدة ومشكلات الجهاز الهضمي، قد يؤدي الاستبعاد الكامل للدهون إلى تفاقم الحالة، لأنه يضعف الجلد والمناعة والأغشية المخاطية.

وتُعد الدهون أيضا من أكثر المغذيات كثافة بالطاقة، وعند انخفاضها بشكل كبير، قد يعاني الشخص من إرهاق مستمر، ورغبة شديدة في تناول السكريات والكربوهيدرات سريعة الامتصاص، مع صعوبة في التحكم في الشهية.

ويؤكد الخبير أن كمية الدهون يجب أن تُحدد بشكل فردي، مع العلم أنها موجودة في أطعمة مثل الأسماك والمكسرات وغيرها.

ويضيف:
"عندما يكون النظام الغذائي شبه خال من الدهون، يتضرر حاجز الدهون في الجلد، ويفقد قدرته على الاحتفاظ بالرطوبة، ما يؤدي إلى الجفاف والتهيج وتشقق اليدين والكعبين والشفتين، وتأخر التئام الجروح. وقد يحدث ذلك حتى مع تحاليل دم طبيعية وغياب أمراض مثل السكري، ما يعني أن الجسم قد يعاني من نقص مزمن في عناصر أساسية.

وفي حالات التهاب المعدة، يُنصح عادة بتقليل الدهون وتجنب المقليات والوجبات السريعة والأطعمة الدسمة خلال فترات التفاقم، لكن ذلك لا يعني الامتناع التام عن الدهون. ففي معظم الحالات، خصوصا خلال فترات الاستقرار، يمكن إضافة كميات معتدلة من الزيوت النباتية عالية الجودة، وتناول الأسماك الدهنية مرتين أسبوعيا، والمكسرات والبذور والبيض ومنتجات الألبان كاملة الدسم باعتدال، ما لم توجد حساسية.

وتختلف الكمية المناسبة من شخص لآخر، لكن اتباع نظام غذائي خال تماما من الدهون لفترات طويلة قد يؤدي إلى مشكلات صحية متعددة."

المصدر: gazeta.ru

التعليقات

ترامب: على السعودية الانضمام إلى اتفاقيات أبراهام إذا أرادت اتفاقا نوويا مع أمريكا (فيديو)

الثوري الإيراني: دمرنا مقر إقامة جنود أمريكيين وطائرات مقاتلة في الأردن ومنظومة باتريوت في أربيل

"تذاكر مجانية إلى جهنم".. "مقر خاتم الأنبياء" في إيران يعلن عن معادلة جديدة في ساحة المعركة

"التحالف العربي" يوضح مبررات قصف الحديدة ويحذر الحوثيين من استمرار "الأعمال العدائية"

ترامب: السعودية ركيزة للاستقرار وإيران لم تعد قوة مهيمنة لذا حان وقت التطبيع مع إسرائيل

مضيق هرمز يبتلع الترسانة الأمريكية الدقيقة ويجبر البنتاغون على اتخاذ قرار صعب

بيسكوف: القائد الأوكراني الجديد دراباتي سيحاسب على تصريحاته المهينة بحق الروس

الجيش الأمريكي يقصف خطأ ناقلة غاز ويقتل اثنين من طاقمها

مفكر سياسي مصري: أمريكا لا تستطيع فتح مضيق هرمز وترامب نرجسي يدفع بلاده إلى فيتنام جديدة

منظمة دولية تحذر من سباق تسلح نووي وتكشف عن مساعٍ لبولندا وكوريا الجنوبية لامتلاك السلاح الفتاك

مبادرة "PURL" وحقيقة تصريح ترامب عن معرفة بوتين بالمصدر الحقيقي لتوريد الأسلحة إلى أوكرانيا

‏إعلام إيراني: تقارير أولية عن سقوط طائرة في جزيرة قشم (فيديو)

ترامب: لا أعتقد أن الصين وروسيا تشاركان في الصراع الإيراني عبر بيع الأسلحة لطهران

رسالة غير مسبوقة من الدفاع الروسية.. صواريخ اسكندر "تشعل الحر في يوليو" ولا تخفيف للتصعيد مع العدو

ترامب يبحث مع كبار مستشاريه إمكانية تصعيد العمليات العسكرية ضد إيران

"رخيص ودقيق وقاتل".. "وول ستريت جورنال": أفضل صاروخ إيراني يزداد خطورة ويربك الأنظمة الأمريكية